Hasan Usta Ev Yemekleri

Kırmızı mercimekten, tereyağı ve baharatlarla pişen klasik çorba.

Kuzu kelle ve paçasından, sarımsaklı sirkeli geleneksel çorba.

Dana ayağından, unsuz geleneksel paça çorbası.

Dana işkembesinden, sarımsaklı sirkeli geleneksel çorba.

Parça tavuk etli, şehriyeli çorba.

Kırmızı mercimek, bulgur ve nane ile Ezogelin çorbası.

Yoğurt, pirinç ve nane ile yayla çorbası.

Ev yapımı tarhanadan, geleneksel ekşi çorba.

Taze domates ve baharatlarla kremamsı çorba.

Kuzu etinden, sebzeli doyurucu çorba.

Mevsim yeşillikleri, domates ve salatalıkla taze salata.

Domates, salatalık, biber ve soğanla doğranmış çoban salata.

İnce doğranmış sebzelerle acılı kaşık salatası.

Süzme yoğurt, salatalık ve sarımsakla yoğun kıvamlı cacık.

Semiz otu, yoğurt ve sarımsakla hazırlanan meze.

Süzme yoğurt üzerine acılı biber yağı ile Antep usulü meze.

İnce hamur üzerine kıymalı harçla odun fırınında lahmacun.

Kuşbaşı et parçalarıyla hazırlanan özel lahmacun.

Kıymalı harç ve kaşar peyniriyle lahmacun.

Antep usulü acılı kıymalı harçla lahmacun.

Küçük boy iki adet fındık lahmacun.

Açılmış pide hamuruna kıymalı harçla fırın pidesi.

Bol kaşar peyniriyle fırınlanmış pide.

Kıyma ve kaşar peyniriyle fırın pidesi.

Kıyma ve yumurta ile fırınlanmış pide.

Kuşbaşı et parçalarıyla fırın pidesi.

Kuşbaşı et ve kaşar peyniriyle pide.

Kuşbaşı et ve yumurta ile fırın pidesi.

Kıyma, kuşbaşı ve kaşarla karışık fırın pidesi.

Mevsim sebzeleri ve kaşarla fırınlanmış pide.

Taze otlar ve peynir harcıyla fırın pidesi.

Sucuk, salam, mantar, biber ve kaşarla karışık pizza.

Mantar, biber, mısır, domates ve kaşarla sebzeli pizza.

Domates sos ve bol kaşar peyniriyle pizza.

Sucuk dilimleri ve kaşar peyniriyle pizza.

Yalnızca sebze ve peynirle hazırlanan vejetaryen pizza.

Tek porsiyon döner, tereyağlı domates sos ve yoğurtla iskender.

Bir buçuk porsiyon döner ile iskender.

Tek porsiyon kesme et döner, garnitürle.

Bir buçuk porsiyon kesme et döner.

Tereyağlı pilav üzerine tek porsiyon döner.

Tereyağlı pilav üzerine bir buçuk porsiyon döner.

Yarım ekmek arasında et döner.

İnce lavaşa sarılı et döner dürüm.

Pide ekmeği arasında et döner.

Zırh ile kıyılmış acılı Adana kebabı, közlenmiş garnitürle.

Acısız Urfa kebabı, közlenmiş garnitürle.

Marine tavuk göğsü şiş, garnitürle ızgara.

El yapımı ızgara köfte, garnitürle.

Kiremit üzerinde fırınlanmış tavuk, sebzelerle.

Kiremitte tavuk üzerine kaşar peyniriyle fırın.

Kiremit üzerinde fırınlanmış köfte, sebzelerle.

Kiremitte köfte üzerine kaşar peyniriyle fırın.

Etli kuru fasulye, geleneksel sulu yemek.

İspir kuru fasulyesiyle etli sulu yemek.

Etli nohut, geleneksel sulu yemek.

Yumuşacık et parçalarıyla soğanlı tas kebabı.

Tavada kavrulmuş baharatlı ciğer.

Günlük hazırlanan sulu köfte yemeği.

Günlük hazırlanan sulu tavuk yemeği.

Kıymalı harçla doldurulmuş közlenmiş patlıcan.

Patlıcan ve kıymayla fırınlanmış musakka.

Günlük hazırlanan kuzu etli sulu yemek.

Kuzu etiyle pişen şevketi bostan yemeği.

Fırında kuzu incik, Özbek pilavı eşliğinde.

Günlük hazırlanan zeytinyağlı sebze yemeği.

Zeytinyağlı enginar, sebzelerle.

Zeytinyağlı asma yaprağına sarılı pirinçli sarma.

Bulgur köftesi içine kıymalı harç, kızartma.

Kaşar peyniriyle fırınlanmış makarna.

Kıyma ve beşamel sosla fırın lazanya.

Tereyağlı Türk pirinç pilavı.

Yoğurt, salatalık ve sarımsakla ferahlatıcı cacık.

Ev yoğurdu, porsiyonluk.

Mevsim meyvelerinden ev yapımı komposto.

Şerbetli mini Kemalpaşa tatlısı.

Fırınlanmış geleneksel sütlaç.

Kavrulmuş çam fıstığı ile

Şerbetli ekmek kadayıfı, kaymakla.

Vişneli şerbetli ekmek kadayıfı.

Dibi kızarmış geleneksel kazandibi.

Sakız aromalı sütlü muhallebi.

Tahin ve cevizle bal kabağı tatlısı.

Bademli sütlü keşkül tatlısı.

Bal ve bademle hazırlanan tatlı.

Kadayıf arasında peynir, şerbetli sıcak künefe.

Şerbetli künefe üzerine bol kaymak.

İnce hamur arasında fıstık ve kaymakla katmer.

Bol kaymaklı fıstıklı katmer.

Antep fıstıklı burma kadayıf.

Bol kaymaklı fıstıklı burma kadayıf.

Vanilya aromalı sütlü puding.

Mevsiminde taze karpuz dilimi.

Mevsiminde taze kavun dilimi.

Kutu Coca-Cola, 33 cl.

Şekersiz kutu Coca-Cola, 33 cl.

Kutu Fanta portakal, 33 cl.

Kutu Sprite, 33 cl.

Kutu Fuse Tea soğuk çay, 33 cl.

Kutu Cappy meyve suyu, 33 cl.

Geleneksel Niğde gazozu.

Geleneksel Zafer gazozu.

Şişe ayran.

Taze çırpılmış açık ayran.

Acılı şalgam suyu, 33 cl.

Sade maden sodası.

Limon aromalı maden sodası.

Şişe su, 50 cl.